上榜人姓名:黄友斌 身份:中共党员 省机关事务管理局
事迹类型:敬业奉献 所在地区:江西省 省直机关工委文明办 江西省机关事务管理局
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相关事迹黄友斌同志出生于1973年,今年45岁,中共党员,是我酒店餐饮部副经理。1991-1994年,黄友斌在河南服兵役期间因表现优异,荣获三等功一次。1997年,他凭借精湛的厨艺技巧和丰富的工作经验,荣获全省烹饪大赛金奖。他始终坚持“精益求精,一丝不苟”的原则,自我要求严格,专业水平高,办事效率快,管理能力强,在本职岗位上发挥光和热。
2015年,黄友斌参与前湖酒店筹建工作,筹建期间没有固定的办公场所,基本都是在工地现场办公,一天下来,常常是“晴天一身灰,雨天一身泥”。筹建任务也较繁重,有时在单位一待就是一整个星期,周末也不能休息。对于加班加点,他毫无怨言,直言把领导交待的工作做好,才算是完成了本职工作。2017年,黄友斌被正式调至前湖酒店,任酒店餐饮部副经理。这一年来,他以身作则,带领部门员工克服困难,提升本领,不断学习,不断进步,取得了一定的工作成绩,获得了酒店领导的充分肯定和一致赞誉。
在会场管理方面,黄友斌完善机制,注重细节,亲自到一线抓牢工作,确保各项环节不出纰漏。他进一步完善了《会场管理办法》,明确了各班组负责人,责任落实到人,为提升会场管理水平奠定了坚实的基础。在《会场管理办法》中,黄友斌规定了具体的服务流程,细致到每一个细节。他常说,“细节决定成败,服务行业只有基础扎实了,细节到位了,才能在同行中立于不败之地。”每当接到会议通知单,黄友斌总是第一个到达会议现场,根据会务组的需求,带领会议服务人员变换台型。有时早早的布置好了会场,却碰上会务组临时更改台型,他毫无怨言,积极协调营销部,主动获取客户台型需求,并联系其他部门共同协作,赶在会议召开前完成台型变换。有一次忙到晚上九点,突然接到要变换台型的通知,太多数会议服务人员已回家,他体贴员工辛苦,自己和少数几位仍在酒店的员工按要求变换好台型,直到凌晨一点才回家,第二天早上依旧准时到场保障会议,敬业精神和专业水平获得了客户的高度评价和赞扬。会议服务人员素质水平参差不齐,有些刚入职不久,不懂会务接待工作流程,甚至连最基本的摆台、茶水服务流程都不清楚,黄友斌耐心的教导,从练习基本功到学会精细化服务,会议服务人员的进步有目共睹。在他的带领下,会场的同事们都异常团结,氛围融洽,为会议接待工作打下了扎实的基础。
在员工餐厅管理方面,黄友斌把工作重点放在监管菜品质量安全和改善菜品结构上。他严把进货关,对不合格不达标的菜品一律退回;他每个季度发放《菜品意见调查表》征求职工意见,并根据职工的反映,合理做好菜品搭配。他会根据气候变化及时调整食谱,根据人群口味不同变化食谱,菜品丰富,口味多样,同事们都对食堂的菜品赞不绝口。
黄友斌就是这样一位对待工作认真负责,对待同事细心体贴的好同志。我们应该学习他一丝不苟、积极上进的工作态度,学习他无私奉献、不求回报的敬业精神,努力立足本职岗位,为单位的发展贡献力量。